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梅干し

梅が豊作の年で、数キロ頂きました。
梅干しに初挑戦。
梅干し

カビも生えずに3日干しに進めました。

梅干し1Day

日々、塩味がまろやかに。柔らかく上手に出来上がり。

梅干し2Day

他に作ったのは梅シロップ。お陰様で夏バテ知らず。
梅酒は只今熟成中。来年の冬以降に楽しみます。

 
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夏祭り

毎日猛暑日。お祭り大盛況。

夏祭り
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満月

ブルームーン7月31日、2回目の満月。

満月
 
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フルーツ黒酢

某所で知ったジュースみたいな黒酢。これはゴクゴク美味しく飲めます。猛暑を乗り切り、クエン酸効果で疲れ知らず。(飲んだ後は水を飲みます。歯に良くない気がするので。)

フルーツ黒酢

牛乳に混ぜるとヨーグルト状になるのでシリアルにかけてもOK。
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ヒルズクラブでの会食

51階からの景色

HillsClub01

千葉・東京・神奈川ぐるっと見渡せます。

HillsClub00
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文豪が好んだ洋菓子

フランス菓子カド。

CADO

文豪 川端康成も絶賛した洋菓子店。バタークリームの懐かしい味でした。(開封時に逆さにしてしまい、クリームが数か所飛んでしまい美しくないので画像なし)
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陽射し

7月14日お昼頃の陽射し

今年の陽射し

日焼け止めクリームを持ち歩く日々の始まり。
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お茶会

お茶会に行ってきました。

お茶会

茶室から眺める庭園。静かで美しく、侘び寂びの文字が浮かんできました。
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エシレのガレット

エシレバターたっぷり

ECHIRE00

ガレット。風味が良くてサクサクです。

ECHIRE01
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亀十どらやき 初白あん

行列が少ない日はチャンス

亀十どらやき

催事で見ない白あん(上)、定番の黒あん(下)

亀十どらやきCut

パンケーキの様な、ふんわりした皮も美味しい。
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